传言：米饭/面食是主食，米/面是碳水，米/面热量高，米/面升糖快，米/面吃得多不但长胖还会加速衰老！

于是，青盈专业吃饭养生减肥连锁加盟店发现，米/面等主食被减肥的妹子们视为“肥胖之源”，一开始减肥其他好说，先把米饭从食谱中剔除掉！

是的，米/面里面含有较多的淀粉，淀粉在体内可以变为糖分，如果没有及时消耗，就可能会变为脂肪而储存起来。但是，前提是吃了过多的米/面！而你可能没有想到过，当你觉得摒弃了米饭（或主食）减少了一大部分热量来源的时候，你有可能悄悄掉入了其他的热量陷阱！青盈专业吃饭养生减肥连锁加盟店提倡减肥期间也要正常吃主食米饭，因为，相对于很多食物来说，米/面的热量其实并不高！

看过一些常见食物和米饭的热量对比后你知道了吗？那些我们觉得不长胖的食物，热量是真的很高啊！最主要的是，不吃米/面还会造成以下问题！

1、主食的饱腹感更强！当你选择不吃米饭光吃菜的时候，你会发现你饿的更快！这是因为淀粉类主食能转换成糖，和甜点一样，能适当刺激大脑皮层给人以愉悦感和满足感！所以不吃米饭、饿的更快、就会促使你下一餐吃得更多摄入更多热量！

2、不吃米/面，只吃菜，无疑会使你吃进去更多的菜，先不说你吃的菜是肉是鱼是荤是素，热量有多高！只说吃菜吃饱的情况下，你的油盐含量就会超标，一样会囤积脂肪并且影响代谢！

3、我们身体内营养物质消耗的顺序依次是碳水化合物、脂肪和蛋白质，而米/面主要的营养成分是淀粉、脂肪，蛋白质。刚好这三类物质都有！是营养比较全面的食物！

4、米/面中的淀粉在酶的作用下会转化为葡萄糖，可以为人体和大脑提供必要的能量，从而保证我们头脑清醒、身体有力。长期不吃米饭，会导致大脑能量不足，后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

5、主食中，大米味甘性平具有补中益气，健脾养胃，益精强志和通血脉，聪耳明目，止烦，止渴，止泻的功效，被誉为“五谷之首”，有非常好的补气血功效！

6、长期不吃米/面会导致碳水摄入不足，出现四肢无力现象，容易导致机体困乏。并且身体只能通过食物中的蛋白质来获得能量，就会破坏蛋白质在人体内承担的任务，影响身体健康。另外，米/面还可以预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。

7、米/面能促进身体内废物的代谢，还可以起到补钙的作用。能够增加骨骼的强度，还可以吸收其中丰富的维生素b族、营养神经，改善失眠多梦的状态。

看完这些，你还会把米/面等主食当做减肥过程中拦路的洪水猛兽吗？在青盈专业吃饭养生减肥连锁加盟店减肥期间，适当的、合理的食用米/面等主食，不但不会胖，还有利于我们的减重哦！当然，大家一定要注意的是——合理食用！并且一定要对日常食用的食物进行辨别，弄清楚哪些是主食类的食物！因为很多美味的米面制品，会让你一不小心就踏入了碳水大坑！